Cibaria vuole essere un punto di riferimento per chi ama le produzioni di alta qualità, un luogo dove trovare e scoprire sempre nuovi prodotti selezionati dal panorama gastronomico sia regionale che nazionale.

La nostra pluriennale esperienza in questo settore ci permette di selezionare un assortimento di prodotti da noi considerati punto d’incontro tra tradizione e innovazione, un lavoro costante, in continuo aggiornamento, che ricerca e seleziona prodotti di elevata qualità enogastronomica, frutto della creatività e dell’impegno di grandi e piccoli produttori.

Per noi di Cibaria il cibo è un laboratorio gastronomico che si nutre della nostra memoria, si coltiva con “il saper fare”, si organizza con i nostri occhi e la nostra mente, con la convinzione che tutto è determinante nella percezione che il cibo avrà in bocca.

Cibaria è uno spazio reale dove il cibo diventa un’esperienza multisensoriale che coinvolge totalmente, capace di migliorare la qualità della vita attraverso una profonda consapevolezza su ciò che stiamo mangiando e bevendo.

Il nostro obiettivo di fondo è quello di valorizzare il cibo dando un significato ai prodotti e la loro qualità, senza tralasciare il contesto territoriale, le tradizioni, le metodologie, le storie e la filosofia dei produttori.